久しぶりここんとこどう心太。

久しぶりここんとこどう心太

一年ぶりに心太を食べました。元気にやってるかと言われた気がしました。

 ひさしぶり　ここんとこどう　ところてん
季語：心太（ところてん）
天草を煮て寒天質を取り出し、冷やし固めたものを心太突きで突き出し、酢・醤油・蜜などで食べる（一般に関西は蜜・関西は酢醤油）。井戸水、山水で冷やした心太を暑い屋外で食べるのは夏の醍醐味のひとつ。江戸時代には街中で、心太を空中に突き上げ、皿で受け止めるなど、曲突きをするところてん売りがいて、話題を集めた。