2025年8月3日日曜日

夢に見し冷やし中華の出前かな

夢に見し冷やし中華の出前かな

吾家では日曜の昼は三亀松さんの出前だったと思ったら夢に出た。
 ゆめにみし ひやしちゅうかの でまえかな
季語:冷やし中華(ひやしちゅうか)
茹でた中華麺を冷水で締めるなどして冷やしたものを使った日本の麺料理。野菜(トマト、キュウリなどの夏野菜や茹でモヤシ)、焼金華ハム、錦糸卵などの色とりどりの具材を麺にのせて、冷たい酢醤油、胡麻だれ、味噌だれなどをかけて食べる。薬味として紅生姜・からし・マヨネーズなどが添えられることもある。