長雨や食べたきものはとろろ飯

長雨や食べたきものはとろろ飯

秋雨前線から冷たい雨が降る日とろろ飯が食べたくなった。

ながあめや　たべたきものは　とろろめし
季語：とろろ飯（とろろめし）
山地に自生する自然薯や、畑で作る長薯、大和芋などを卸し金で卸し、更に擂鉢で擂ったものがとろろである。それに出し汁を加えればとろろ汁ができる。青海苔や葱などの薬味を散らして頂く。麦ご飯にかければ麦とろである。消化がよくてお年寄りにも好まれる。