好きなのはほうれん草の赤い茎

好きなのはほうれん草の赤い茎

ほうれん草の赤い部分は茎なのか？根なのか？

すきなのは　ほうれんそうの　あかいくき
季語：ほうれん草（ほうれんそう）
食卓にのぼる野菜として、広く親しまれている。晩秋に種を蒔き、二三月頃、花茎が立つ前に収穫する。栄養豊富で美味。世界中で食用されている。日本へは十六世紀に渡来。おひたしや和え物などにする。