2021年9月25日土曜日

夕空や秋刀魚はどこにいるのやら

夕空や秋刀魚はどこにいるのやら

ニュースで秋刀魚が不漁で高騰していると聞きました。
ゆうぞらや さんまはどこに いるのやら
季語:秋刀魚(さんま)
名のごとく形が刀に似て細長く体長は三十センチほどになる。背は濃い藍青色、腹は銀白色で秋を代表する魚である。食餌と産卵のため北方より南下し十月には房総沖まで達する。脂肪が多く塩焼きにして食べる。苦いはらわたもまたうまい。江戸時代には季語とされておらず現代に入ってからである。