2023年7月30日日曜日

鰻の日売れて鰻の大厄日

鰻の日売れて鰻の大厄日

土用の丑の日で鰻の蒲焼きが大人気ですが鰻には大厄日!?
うなぎのひ うれてうなぎの だいやくび
季語:鰻の日(うなぎのひ)
夏の土用の丑の日に食べる鰻のこと。鰻は栄養価が高く、万葉の昔から夏負けによいとされてきた。関東では背開き、関西では腹開きにして、白焼きや蒲焼にする。