花菜漬すこししょっぱい旅心

花菜漬すこししょっぱい旅心

花菜漬を食べたとき昔の旅行のことを思い出しました。

はななづけ　すこししょっぱい　たびごころ
季語：花菜漬（はななづけ）
菜の花のつぼみを摘み取り塩漬けにしたもの。京都名産の一つ。花菜漬という名前もその色もいかにも春らしく、口に含んだ時のほのかな香気が好まれる。