日々の出来事や思いを俳句にしています
「梅びしお」は醤油の原型の「ひしお」と同じ類の言葉ですね。白粥に乗せて食べれば美味しそうですね。夏バテで食欲がない時には良さそうですね。
梅醤とは、梅干しをすりつぶした梅肉と醤油を練り合わせ、熟成させた食べ物です。栄養価の高い梅干しを手軽に摂りやすくしたもので、疲労回復や風邪予防などに効果があると考えられており、古くからつたわる民間療法にもよく用いられています。(ネットより)
「梅びしお」は醤油の原型の「ひしお」と同じ類の言葉ですね。白粥に乗せて食べれば美味しそうですね。夏バテで食欲がない時には良さそうですね。
返信削除梅醤とは、梅干しをすりつぶした梅肉と醤油を練り合わせ、熟成させた食べ物です。栄養価の高い梅干しを手軽に摂りやすくしたもので、疲労回復や風邪予防などに効果があると考えられており、古くからつたわる民間療法にもよく用いられています。(ネットより)
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