2023年8月7日月曜日

梅びしお白粥に効く暑気払

梅びしお白粥に効く暑気払

梅干の酸っぱさ塩辛さは食欲が湧いて夏の暑さに効きます。
うめびしお しらがゆにきく しょきばらい
季語:暑気払(しょきばらい)
暑さをしのぐために、薬や酒を飲むことをいう。また、その薬や酒をさす。体力、気力が落ちたとき、梅酒やぶどう酒など飲み、鋭気を養う。

2 件のコメント:

  1. 「梅びしお」は醤油の原型の「ひしお」と同じ類の言葉ですね。白粥に乗せて食べれば美味しそうですね。夏バテで食欲がない時には良さそうですね。

    返信削除
    返信
    1. 梅醤とは、梅干しをすりつぶした梅肉と醤油を練り合わせ、熟成させた食べ物です。栄養価の高い梅干しを手軽に摂りやすくしたもので、疲労回復や風邪予防などに効果があると考えられており、古くからつたわる民間療法にもよく用いられています。(ネットより)

      削除