2025年6月6日金曜日

あじさいの日のアジサイゼリーの昼

あじさいの日のアジサイゼリーの昼

6月6日はあじさいの日、昼のデザートはアジサイゼリーです。
 あじさいのひの あじさいぜりーのひる
季語:ゼリー(ぜりー)
夏菓子のひとつ。ゼラチンまたは寒天を砂糖と煮溶かし、果汁などを加えて冷したもの。透き通っているので見た目にも涼やかである。 

2 件のコメント:

  1. あじさいの季節になりました。6月6日はあじさいの日とのこと。「アジサイゼリー」が気になります。食用あじさいの花びら(実はがく)が入っていて見た目が華やかなのかな?味はいかがでしたか?

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    1. 昼食に「あじさいの日」のメッセージカードと「アジサイゼリー」が出ました。見た目は青紫色と赤紫色の模様で紫陽花を表現しています。紫陽花の匂いや味はないと思っていましたが、食べてみると柑橘系のスッキリ下味でした。冷たくてツルツルした食感も涼しげで美味しかったです。

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